인체에는 독이 축적된다. 특히 현대는 화학약품독, 대기의 독가스, 식품독 따위에 에워싸여 있어, 그 누구도 피할 수 없다.

포도과의 잡초 거지덩굴은 제독에 특효인 식물로 널리 알려져 있다. 이른 봄의 새잎이나 자라기 시작한 덩굴 끝부분을 채집하여, 삶거나 데쳐서 참기름에 묻혀 먹는다. 약간 매운 맛이 나며 별미이다.

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이뇨 효과가 뛰어나고, 체내의 독소를 배출한다. 축적되는 독을 따라가지 못하게 된 인체의 자정(自淨)작용을 돕는것으로 피가 맑아진다.

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류머티즘, 화농체질 따위 혈액독으로 고생하는 사람에게 좋다. #변비 나 #여드름 도 없어진다. 단 철저하게 떫고 쓴맛을우려내야 하는데, 삶아서 하룻밤 동안은 흐르는 물에 담가두는 것이 조리의 비결이다. 이것을 생략하면 맛이 없다.

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교외의 길가나 강둑에 밀생하고 있다. 이것만은 뿌리째뽑아도 종자의 근절 염려는 없을 것 같다. 뿌리를 잘게 썬것을 독충에 물린 환부에 바르면 즉효이다. 종기에도 마찬가지.

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스프를 만들어 마셔도 되지만, 이 경우는 잎이나 덩굴의떫고 쓴맛을 우려내듯이, 잘게 썬 뿌리를 물에 담갔다가 사용하는 것이 무난하다. 일반적으로는 땅 위에 새로 돋은 부분만을 채집하여 기호식으로 음미한다. 이런 것이 식용 약초라니 하고 놀라는 사람도 있지만, 중국 사람들에게는 그다지 진기하지 않는 자연식품이다.

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